«Зелёный портал» побывал на цветочном фри-маркете в брестском кафе Surf Coffee и пообщался с организаторами мероприятия и приглашёнными лекторами: Еленой Штык, Городским Лесничим Бреста, и Кириллом Kvetka, садоводом, селекционером и инстаблогером.
Обмен растениями, документальное кино о планете и территория pet-friendly
– Идею проведения подобной акции я подсмотрела в одном из варшавских кафе и немного трансформировала её. Там мероприятие было больше нацелено на продажу необычных растений, популяризацию их использования в интерьере дома, магазина, салона, офиса, – говорит Катерина Савоневская, организатор мероприятия, заведующая маркетинговым отделом Surf Coffee (Брест).
– Мы же представили бесплатную зону, где можно оставить своё растение или взять понравившееся. Это удобно, когда нужно оживить пространство в доме после переезда или в только что открывшемся магазине, а лишних средств нет.
А кто-то, наоборот, хочет избавиться от горшков с цветами, уже не умещающимися на подоконники, или для разнообразия поменять своё растение на новое.
Обмен растениями, или Plant Exchange – не единственная наша акция с экологическим уклоном. В Surf Coffee только что прошла неделя документального кино, посвященного планете, мусору, глобальному потеплению. Об этом, к сожалению, пока очень мало говорят, экотемы всё ещё достаточно непопулярны, на них вряд ли удастся собрать аншлаг.
Большинство горожан охотнее пойдут посмотреть на знаменитость или послушать музыкантов. Но именно поэтому нам и захотелось стать в нашем городе первыми: пока ты не начнёшь рассказывать, тема и не станет популярной и обсуждаемой.
Такие мероприятия интересно смотрятся в цветочных локациях. Формат нашего кафе предусматривает большое количество растений. И это совсем не потому, что у нас их было много в запасе.
С их помощью мы хотели создать в помещении, выполненном в урбанистическом стиле, определённую атмосферу – джунглей, юга, тепла, расслабления. Посетителям хочется сесть возле растения, чтобы сделать удачное селфи на фоне зелени, у многих появляется любимый уголок.
В кафе стоит миска для животных. Наше заведение pet-friendly, вы можете прийти сюда отдохнуть вместе со своим животным, ему всегда нальют воды. У нас есть и постоянная обитательница – кошка, которая откуда-то ежедневно приходит к нам и сидит целый день.
Мы угощаем её молоком, а гости регулярно выставляют в Instagram фотографии с «нашей» кошкой. Она стала неотъемлемой частью кафе, привносит элемент душевности и уюта».
Растения поглощают формальдегиды, аммиаки и толуолы
– Озеленение интерьера всегда было нормой, а сейчас стало его неотъемлемой частью. Был какой-то момент, когда интерес к растениям слегка угас. Но с развитием интернета стала общедоступной информация о видах растений и уходе за ними, появились фотографии, публиковавшиеся раньше только в журналах по дизайну, – говорит Елена Штык, Городской Лесничий Бреста.
– На мой взгляд, сейчас к нам приходит течение, которое уже давно есть в европейских странах. Озеленение помещений – это модно, красиво и полезно.
К сожалению, в головах жителей постсоветского пространства ещё сидит такой штамп: «Герань? Хлорофитум? Это же совок!» А между тем, эти растения прекрасно очищают воздух. В наше время это тот самый маст-хэв, то, что обязательно должно быть дома у каждого.
Растения поглощают многие вредные вещества (формальдегиды, аммиаки, толуолы, фенолы, бензолы и т. д.), выделяющиеся в воздух помещений из новой мебели, строительных материалов, синтетических веществ, техники, бытовой химии и т. д. Во всём бытовом пластике, в новой одежде и других вещах тоже содержится формальдегид.
Хотите дышать чистым воздухом – сажайте хлорофитум, герань, плющ, фикус бенджамина, шеффлеру, антуриум, герберу, диффенбахию, алоэ, бамбуковую и финиковую пальмы, спатифиллум. А чтобы всё это не выглядело совковым «зелёным уголком», рассматривайте картинки в интернете, делайте интересные композиции, красиво оформляйте горшки.
Зелень помогает организовать пространство иначе. Как приятно зайти зимой в кафе, где есть живые растения! Цветы и деревья в кадках на работе или дома поднимут настроение в непогожий день. Большие и неуютные офисные помещения с успехом можно разделять или зонировать зелёными «стенами».
Сейчас особенно популярна тема вертикального озеленения, когда на стенах высаживается целая зелёная «картина». Так часто оформляют большие стены в аэропортах или холлах общественных зданий. Все растения, использующиеся при этом, как правило, чистильщики и увлажнители воздуха. Получается стена-«лёгкое».
На кухне очень здорово выращивать пряные травы. Они выделяют фитонциды, которые убивают болезнетворные микробы, и привносят в помещение приятные запахи. Кроме того, под рукой всегда будет свежая приправа к еде или напиткам: розмарин, шалфей, базилик, лавр, мята, лаванда.
«Тилландсия может расти без корней»
– Растения в интерьере – это модно, это – настроение. Но не забывайте, что за ними надо ухаживать. В первую очередь, учитывайте освещение. Если дома в коридоре или в дальнем углу офиса темно, далеко не все растения смогут там расти, – говорит Кирилл Kvetka, садовод, селекционер, инстаблогер.
– Идеально, когда рядом окно или весь день включено искусственное освещение. В крайнем случае, размещайте в плохо освещённых местах самые неприхотливые растения, например, фикус бенджамина или монстеру.
Могу посоветовать всем экспериментировать с растениями в интерьере и не бояться ошибиться. Самый лучший опыт – свой. Читайте, просматривайте паблики в соцсетях и фотографии в интернете, ищите то, что вас зацепит.
То, что найдёте, переделайте на свой лад, под свой вкус – так, чтобы это нравилось именно вам и ни у кого больше такого не было. Это будет только ваша изюминка.
Есть такое растение – тилландсия. Она может расти без корней. Представляете, как экзотично: просто кладёте её на любую полочку, без горшка и земли. Раз в 2-3 недели тилландсию нужно опустить на час-другой в воду, затем достать, обсушить и снова вернуть на полочку. Каждое растение по-своему интересно, выбирайте своё.
Зелень в помещениях всегда задаёт стиль. Если вы посадите шикарное дерево в старое ведро – красоты не будет. Чтобы композиция вписалась в интерьер, нужно либо преобразить ведро, либо купить достойный горшок.
В Бресте пример удачного озеленения общественного здания – Дворец водных видов спорта. Там очень много больших растений в кадках и все они грамотно вписаны в интерьер.
В Кобрине есть аквапарк, в центре которого сделан прозрачный купол из стекла, а под ним всё засажено цветами, как в оранжерее – красиво и со вкусом.
Для кого-то растения могут стать отдушиной на работе, поводом оторваться от бумаг, полить землю в горшках, полюбоваться распускающимися цветами и листочками. Для меня растения – это призвание.
В этом году я окончил школу. Хотел выучиться на агронома, но, к сожалению, в брестских вузах нет такой специальности. Поэтому пока поступил в технический университет, планирую заниматься темой охраны природы.
Уехать куда-то из родного Бреста я не могу – не оставлю свой сад. За ним нужен постоянный уход, у меня одних только роз более 40 сортов посажено. Когда учился в школе, приносил много растений для озеленения школьного двора. Дети были удивлены, но отнеслись к этому положительно, с уважением, даже немного по-хорошему завидовали тому, что я нашел свое призвание.
Пробуйте, выращивайте, украшайте – может быть, и вы найдёте себя в садоводстве или в зелёном дизайне интерьеров.
