«Мне надоело жить в большом городе. Я хотел жить в таком спокойном месте. Хотел, чтобы мои дети не скучали по папе. Если бы мы жили в городе, я бы пропадал на работе. Тут я сам себе хозяин. Захочу оставлю работу и буду играть со своими детьми. В деревне я свободен», – рассказал Экрем Сайлык. Четыре года назад он бросил бизнес в Стамбуле и переехал в деревню Сигневичи Берёзовского района ради своей возлюбленной.
С будущей женой Еленой Экрем познакомился в Минске. Влюбился, предложил выйти замуж. Несколько месяцев молодые мотались то в Турцию, то в Беларусь и, в конце концов, решили остаться здесь, в деревне – поближе к родителям Елены.
Гомеопат в Стамбуле – травник в Сигневичах
В Турции Экрем был гомеопатом, или по-простому – травником. Учился в Америке и Австралии. На родине у него был фармацевтический бизнес – занимался продажей трав и лекарств из натуральных ингредиентов. В деревне в 15-ти километрах от Берёзы местные до сих пор смотрят на него, «как на марсианина», – недоумевают, зачем приехал.
«Всем интересно. Кто-то оценивает, кто-то завидует. Для них было странно – отсюда наоборот уезжают в другие страны для заработка, а этот человек приехал сюда. Но я не приехал сюда деньги зарабатывать. Я приехал сюда ради любви, ради семьи», – поясняет бывший житель Стамбула.
Что вырастил, то и съел
Жизнь в спокойном месте для турка всегда была мечтой. В Сигневичах Экрем забыл про стресс, шум и дым, завёл корову и начал вести своё хозяйство. «У меня шесть породистых коров. Одна порода – высокая жирность. Вторая – у них молоко плотное. Третья – больше молока даёт. Три породы на данный момент. Коровы дорогие, но они быстро себя окупают. Когда мы молоко сдаём, получаем премию от жирности. Если жирность 6-7 процентов, то с 25-ти литров молока получите деньги, как за 45 литров. Труд одинаковый, а прибыль больше. Поэтому я выбрал породистых коров», – объясняет собеседник.
Коровы – основные кормилицы. Семейный бюджет пополняется в основном благодаря им. Кроме денег от сдачи молока, Экрем с женой делают сыр, творог, молоко, сгущёнку, сметану. Остальная живность – птицы, овцы и козы – даёт яйца и мясо. По словам мужчины, 90 процентов пищи – собственного производства. В магазине покупаются только фрукты, которые нельзя вырастить в наших условиях. Первое время разбираться в сельском хозяйстве турку помогали его родственники и тёща.
Перспективы – в земле
Когда Экрем приехал в Беларусь, его впечатлило количество хорошей, но пустой, необработанной земли. В этой пустоте он увидел перспективы для беларусской экономики.
«И места хватает, и земли хватает. Можно ещё много чего нового здесь сделать. Главное, чтобы люди хотели. Тут нужно разбудить народ. Не ждать всего от государства. Самому что-то сделать. Вот я приехал сюда – я не в своём государстве, здесь нет моих родственников, нет знакомых. У меня не было больших денег. Купил корову, мотоблок, аппарат и всё. Если я чужой, не зная язык, никого не зная, смог это сделать за четыре года, то почему местные не могут?» – задаётся вопросом гражданин Турции. Одно из объяснений, по словам Экрема – алкоголь. Он разрушает семьи и тормозит развитие государства. «Если ты будешь сидеть на бутылках, ничего не получится. Меня спросили, как за такое короткое время получилось это всё сделать? Я сказал: ты был пьяный, поэтому не заметил. А я всегда был трезвый. Пока ты спишь, я много чего делаю. Утром начал курятник делать, вечером закончил», – делится мужчина.
Белорусы не знают, что они умные
Экрем уверен, что беларусы – умный народ, но ленятся или сами не знают, что они такие. Турок не видит здесь такого быстрого темпа жизни, как в его родной стране. Но это фермера не смущает, он считает, что есть немало возможностей для развития бизнеса здесь. «В последнее время отношения между Беларусью и Турцией укрепляются. Начали дружить. Надо ещё больше дружить. Беларусь – хорошая страна, тихая, спокойная. Мирные люди тут живут. Тут есть чему учиться и есть чему учить. Потому что у нас разные культуры, кухни разные, менталитет тоже. Можно друг от друга что-то получить, узнать и что-то новое создать. Было бы хорошо, если бы наш президент почаще сюда приезжал», – считает Экрем.
Восточные сладости для беларусов
Сейчас турок готовится к тому, чтобы начать здесь собственный бизнес. Он пригласил знакомых из Турции подумать, что новое можно предложить на беларусском рынке. «Турецкие сладости ищу и скучаю. Хорошо, что я сам умею их делать. Мы собираемся открывать магазин, чтобы народ тоже попробовал турецкие сладости. Магазин турецкой кухни», – поделился планами Экрем.