Собственники супермаркета надеются, что благодаря такому магазину им удастся снизить количество пищевых отходов. На сегодня за год в Дании выбрасывают 700 тысяч тонн еды.
«Это смешно, что еда просто выбрасывается или идёт в отходы. Это плохо для окружающей среды, и это деньги, которые выброшены на ветер», – заметила министр продовольствия и окружающей среды Дании Ева Къер Хансен. Она также считает, что такие супермаркеты являются важным шагом в борьбе с пищевыми отходами.
Принцесса Дании Мари поддержала открытие супермаркета Wewood и даже торжественно сняла ширму с картины с логотипом.
Стоит отметить, что за последние 5 лет Дания на 25% сократила общее количество пищевых отходов.