Как горожане создают в мегаполисах сады и огороды, и что применимо в Беларуси?

Городское садоводство – очень популярное сейчас явление. Горожане в Нью-Йорке, Хельсинки и Берлине превращают крыши домов и городские пустыри в небольшие огородики, где с удовольствием учатся выращивать базилик и помидоры. С чего всё началось?