Новы пункт з веганскай ежай. Novabistro адкрылася ў сталіцы
У жылым комплексе "Маяк Мінска" цяпер ёсць свой пункт здаровага расліннага харчавання. Novabistro ад стваральнікаў ужо знаёмай NOVA STOLOVA адкрылася 1 красавіка і адразу стала вельмі папулярным: ужо чатыры дні запар там усе столікі занятыя.
Лайфхак. Готовим морковный пирог
Зелёный портал рассказывает и показывает, как даже из обычных ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки, можно приготовить простой и вкусный десерт — морковный пирог в шоколадной глазури.
Эксперимент. Какой субстрат лучше подходит для выращивания микрозелени
Считается, что микрозелень намного полезнее обычной взрослой зелени, поскольку количество микроэлементов и витаминов в ней значительно выше.
Лайфхак. Готовим мегашаурму по-вегетариански
Шаурма, ее еще называют шаверма, дёнер, кебаб – блюдо с восточными корнями, которое стало популярно во всем мире. В том или ином виде его можно встретить в Бельгии, Израиле, Германии, Армении, Польше, России.
Впервые культивированное мясо из пробирки одобрено для продажи
Гости сингапурского ресторана смогут вскоре попробовать куриные наггетсы, выращенные в биорекаторах. Регуляторы Сингапура первыми в мире выдали разрешение на продажу культивированного мяса потребителям. Первым им воспользуется калифорнийский стартап Just.
Рецепты осени. Овощное рагу с опятами
Прогуливаясь утром в осеннем лесу, замечаешь людей в резиновых сапогах, платках, повязанных на голову, и с корзинами в руках. Кто-то только выбрался из дома, а кто-то уже возвращается, неся полную корзину свежесобранных лесных даров.
Лайфхак. Летнее веганское блюдо из кабачков, помидоров и подорожника
Лето – это солнечные теплые дни, ароматы цветущих трав и зеленых лугов. Это время, когда созревают самые сочные ягоды, фрукты и овощи, из которых получаются вкусные, свежие блюда.
IKEA будет продавать в России экодельки — фрикадельки без мяса
С 1 августа 2020 года в кафетериях при российских IKEA будут продавать экодельки — фрикадельки на растительной основе, похожие по вкусу и виду на мясо, но приготовленные из горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картошки. Об этом представители IKEA рассказали изданию vc.ru.
Посмотрите, как микропластик добрался до овощей, которые мы едим
Микропластик (МП), то есть крошечные пластиковые частицы длиной менее 5 миллиметров, теперь можно найти в океане и других водных экосистемах. Даже в наших морепродуктах и соли. Поскольку микропластик стал повсеместно распространяться, ученые стали беспокоиться о его переносе из окружающей среды в пищевую цепь и о потенциальном влиянии на здоровье человека.
Тефлон. Токсичные молекулы «проникли повсюду, даже в глубины Арктики»
Популярный в настоящее время фильм «Тёмные воды» основан на реальной истории борьбы с загрязняющим предприятием в США. Проблемой стали выбросы перфтороктановой кислоты (ПФОК) – вещества, которое входит в состав тефлонового покрытия сковородок. Благодаря специалисту в биохимии и токсикологии Reporterre и журналист Александр-Реза Кокаби разбирается с этим «скандалом, касающимся всего живого на Земле».
«Верхушка айсберга». Может ли оказаться, что уничтожая природу, мы способствуем возникновению вирусов подобных Covid-19
По всему миру наблюдается значительное сокращение биоразнообразия, многочисленные виды теряют свою естественную среду обитания. Вспышка коронавируса может стать лишь началом массовых пандемий, пишет The Guardian.
Мнение. Стейк прожарки rare, тар-тар из говядины, карпаччо. И чем мы лучше китайцев с их непрожаренными летучими мышами?
Да вообще ничем. Но очень гордимся мнимой цивилизованностью.
Страницы
- 1
- 2
- 3
- следующая ›
