страна со смаком

Сегодня Зелёный портал прибыл в Витебскую область, чтобы насладиться тихой красотой озёрного края и попробовать дары природы, которыми угощают своих постояльцев хозяева агроусадеб.

За последние пару лет Неделя беларусской кухни стала своеобразным брендом Минска. Вот и состоявшееся с 5 по 11 сентября событие, к участию в котором приобщились почти все кафе и рестораны города, служит лишним подтверждением: национальная кухня превращается в потребительский тренд у беларусов.

Сегодня Зелёный портал отправляется в Гродненскую область есть холодник и плясать «шляхецкія» танцы.

Зелёный портал продолжает вкусное турне по Синеокой. Мы двигаемся на восток и сегодня исследуем кулинарное богатство Могилёвской области. В сказках гастрономическое изобилие сравнивают с молочными реками и кисельными берегами. Отведать киселя мы вам не обещаем, но вот медовые реки и сырные берега найдутся!

Зелёный портал продолжает свой гастрономический марафон. Сегодня мы отправляемся в Гомельскую область, чтобы попробовать самую вкусную рыбу. Издавна Полесье славилось рыбным промыслом. Это не удивительно, ведь территория пронизана крупными реками, такими как Припять, Днепр и Буг и сетью их притоков.

Лето продолжает удивлять не только переменчивой погодой, но и новыми туристическими тропами. Лидирует в этом направлении Брестская область, что не удивительно, ведь регион обладает уникальной природой. В этом году там стартовал первый в нашей стране фитомаршрут «Водар Белавежжа». И Зелёный портал отправляется на разведку!

Сегодня Зелёный портал отправляется в путешествие по самым вкусным местам Минской области. Она в силу своего географического положения многие традиции позаимствовала у смежных регионов. При желании здесь можно найти и рыбные блюда, и разнообразные сыры, сотни рецептов блюд из картофеля, а также клецки и традиционные алкогольные напитки на травах.

Июнь по праву можно считать началом сезона сельского туризма. На улице установилась стабильно тёплая погода, в лесу созрели ягоды, и ещё не так много комаров и мошек, а значит, самое время быть ближе к природе. Агроусадьбы приготовились принимать потоки желающих отдохнуть от городской суеты. И поскольку конкуренция летом возрастает, владельцам приходиться разрабатывать сезонные предложения, которые подчёркивают уникальность каждого подворья.

Еда — неотъемлемая часть жизни человека. Конечно, пища должна способствовать поддержанию сил и здоровья, а её употребление — приносить удовольствие. Из национальной кухни можно узнать многое о культуре и менталитете народа. Именно поэтому в Беларуси сейчас набирает популярность гастрономический туризм. Зелёный портал не смог остаться в стороне от такой «вкусной» темы и предлагает серию материалов, в которых мы будем знакомить вас с кушаньями наших предков, проживавших в разных уголках Синеокой.