Молодой повар собирается открыть в Витебске первый вегетарианский общепит
Вегетарианский общепит — проблема для Витебска. И тот, кто решил отдать предпочтение этичной кухне, сталкивается с этой проблемой каждый день. Меню как больших ресторанов, так и маленьких кулинарий не предусматривают обедов, приготовленных без мяса и, уж тем более, без яиц или молочных продуктов. А официанты на просьбу предложить что-нибудь из вегетарианских блюд только разводят руками.