VeganFood: Чым абедаюць веганы ў офісе?

VeganFood: Чым абедаюць веганы ў офісе?

Так склалася, што мы праводзім на працы большую частку свайго дня. І ў залежнасці ад месца, умоў і ўнутраных правіл нам даводзіцца ахвяраваць некаторымі звычкамі і падлажвацца пад пэўныя ўмовы. Але наўрад ці хтосьці зможа адмовіцца ад бадай што самага важнага — абеду. Праект «VeganFood» вырашыў распытаць офісных веганаў, чым яны харчуюцца і перакусваюць, не адрываючыся ад працоўнага працэсу.

Жыццё ў стылі «эка» 17.02.2017 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
Гостья «Кухни 12 обезьян» Евгения Орлова: «Очень хочется, чтобы экомаркет "Пастернак" стал гарантом этичности и качества продукции»

Гостья «Кухни 12 обезьян» Евгения Орлова: «Очень хочется, чтобы экомаркет "Пастернак" стал гарантом этичности и качества продукции»

Ещё год назад про экомаркет «Пастернак» можно было услышать, что это «тусовка для своих» или «место сбора хипстеров». Однако сегодня на очередной маркет съезжается чуть не пол-Минска, да и само мероприятие стало богаче на участников, партнёров и услуги. Произошло это не само собой, а благодаря титаническому труду организаторов. Про то, как удалось дорастить «Пастернак» до серьёзного уровня, Зелёному порталу рассказали гости проекта «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food».

Жыццё ў стылі «эка» 20.01.2017 Аўтар: Христина Чернявская
Гостья «Кухни 12 обезьян» Ольга: «У насилия над животными и женщинами одни корни — власть, контроль и нежелание отказаться от своих привилегий»

Гостья «Кухни 12 обезьян» Ольга: «У насилия над животными и женщинами одни корни — власть, контроль и нежелание отказаться от своих привилегий»

Что чаще всего человек делает, услышав про насилие? Опускает глаза, пытаясь уйти от темы или оправдывает себя тем, что не поступает плохо с окружающими, не проявляет к ним открытой физической либо моральной агрессии. Однако если факты насилия в отношении людей мы ещё может признать и осудить, то в отношении животных, скорее всего, спишем на традиции и необходимость собственного выживания. Гости проекта «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food» команда объединения «Радислава» попытались провести паралели между этими двумя понятиями.

Жыццё ў стылі «эка» 30.12.2016 Аўтар: Христина Чернявская
Гости «Кухни 12 обезьян» минчане Ростислав и Екатерина: «Растить ребёнка-вегана нужно без фанатизма»

Гости «Кухни 12 обезьян» минчане Ростислав и Екатерина: «Растить ребёнка-вегана нужно без фанатизма»

Когда взрослый человек рассказывает о своём веганстве, это скорее воспринимается как его выбор либо дань времени и моде. Веганство же ребёнка, да ещё с рождения, вызовет шок и непонимание, так как общество к такому явлению пока не готово. Однако гости проекта «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food» — минчане Ростислав и Екатерина — на примере своей семьи доказывают, что это не только нормально, но и возможно в беларусских реалиях.

Жыццё ў стылі «эка» 11.11.2016 Аўтар: Христина Чернявская
VeganFood: Аладкі з бульбы і кабачка пад грыбной падлівай

VeganFood: Аладкі з бульбы і кабачка пад грыбной падлівай

Восень заўсёды дорыць нам багатую разнастайнасць садавіны і гародніны. Што з гэтага выбраць — кожны выбірае згодна з уласнымі прыярытэтамі і смакавымі перавагамі. Аднак наўрадці хтосьці зможа адмовіцца ад дранікаў ці бабкі. Сёння праект «VeganFood» прапануе вашай увазе аладкі з бульбы і кабачка з грыбной падлівай, што будзе сытнай і смачнай стравай на абед.

Жыццё ў стылі «эка» 28.10.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
Гость «Кухни 12 обезьян» австралиец Вильям Джирайа: «Веганство — мой путь к состраданию»

Гость «Кухни 12 обезьян» австралиец Вильям Джирайа: «Веганство — мой путь к состраданию»

Австралиец Вильям Джирайа — настоящий человек мира. Он — путешественник, писатель, спортсмен и веган. Участвуя в проекте «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food», далёкий гость рассказал Зелёному порталу, как оказался в Беларуси, что едят веганы-спортсмены, какие есть в Австралии экологические проблемы, и поделился ближайшими планами.

Жыццё ў стылі «эка» 14.10.2016 Аўтар: Христина Чернявская
В гостях у «Кухни 12 обезьян» австриец Конрад: «У беларусов другие гастрономические предпочтения»

В гостях у «Кухни 12 обезьян» австриец Конрад: «У беларусов другие гастрономические предпочтения»

Как работает кафе, которым управляет коллектив, и как выжить заведению, если цены на блюда свободные? Про эти и некоторые другие околоэкологические инициативы Зелёному порталу рассказал гость из Вены и участник проекта «Monkey Food» «Кухня 12 обезьян» Конрад.

Жыццё ў стылі «эка» 30.09.2016 Аўтар: Христина Чернявская
Елена Самсонова, гостья «Кухни 12 обезьян»: «Люди не верят, что еда может быть вкусной, простой и недорогой»

Елена Самсонова, гостья «Кухни 12 обезьян»: «Люди не верят, что еда может быть вкусной, простой и недорогой»

Ресторанные дни, движение «food sharing», решение городских проблем на интернет-платформе. Этими и другими экологическими инициативами делится гостья из Санкт-Петербурга Елена Самсонова.

Жыццё ў стылі «эка» 10.09.2016 Аўтар: Христина Чернявская
VeganFood: фаршыраваныя перцы гароднінай і рысам — смачны ўспамін з дзяцінства

VeganFood: фаршыраваныя перцы гароднінай і рысам — смачны ўспамін з дзяцінства

Канец лета — самы спрыяльны сезон для веганаў. На вашым стале можа апынуцца бясконцае мноства гародніны і садавіны, якое будзе не толькі смачным, сытным, але і карысным для арганізма перад восенню-зімой. Сёння «VeganFood» прапануе рэцэпт перцаў з начынкай з гародніны, грыбоў і рысу.

Жыццё ў стылі «эка» 26.08.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
VeganFood: «Веер» з баклажанаў і грыбны шашлык для загараднага пікніка

VeganFood: «Веер» з баклажанаў і грыбны шашлык для загараднага пікніка

Хто з нас не любіць пасядзець на беразе возера ці на лясной паляне ля вогнішча з песнямі пад гітару ў шумнай і дружнай кампаніі А пасмакаваць ежы, прыгатаванай на агні і вуглях? Але чым вегетарыянскім ці веганскім акрамя соевага шашлыку, запечанай бульбы ці нарэзкі з гародніны можна здзівіць сваіх сяброў? Праект «VeganFood» прапануе вам некалькі няхітрых, але вельмі смачных страў, якія на любым пікніку прыйдуцца ўсім па смаку.

Жыццё ў стылі «эка» 30.07.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
Молодой повар собирается открыть в Витебске первый вегетарианский общепит

Молодой повар собирается открыть в Витебске первый вегетарианский общепит

Вегетарианский общепит — проблема для Витебска. И тот, кто решил отдать предпочтение этичной кухне, сталкивается с этой проблемой каждый день. Меню как больших ресторанов, так и маленьких кулинарий не предусматривают обедов, приготовленных без мяса и, уж тем более, без яиц или молочных продуктов. А официанты на просьбу предложить что-нибудь из вегетарианских блюд только разводят руками.

Жыццё ў стылі «эка» 27.07.2016 Аўтар: Виктория Дашкевич
VeganFood: Сэндвіч з гароднінай і намазкі на хлеб для паўнавартаснага перакусу ў дарозе

VeganFood: Сэндвіч з гароднінай і намазкі на хлеб для паўнавартаснага перакусу ў дарозе

Лета — час падарожжаў і вандровак. Але як бы ні грэлі думкі пра будучы адпачынак, перад гэтым абавязкова трэба прайсці падрыхтоўчы этап збору рэчаў і прадумвання свайго харчовага рацыёну. Часта веганам даводзіцца сутыкацца ў дарозе з тым, што акрамя яблыка, банана ці кансерваванай фасолі нічога больш асабліва не з'ясі. І няхай гэтыя прадукты смачныя і кожны па-своему карысны, але пагадзіцеся, што рацыён усё ж даволі беднаваты. Таму ў пытанні «што ўзяць вегану ў дарогу» трэба быць асабліва дбайным. З гэтай нагоды праект «VeganFood» прапаноўвае вам як варыянт сэндвіч з гародніны і разнастайныя намазкі на хлеб.

Жыццё ў стылі «эка» 15.07.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская

Страницы