----- Account: greenbelarus.info -----
Гостья «Кухни 12 обезьян» Ольга: «У насилия над животными и женщинами одни корни — власть, контроль и нежелание отказаться от своих привилегий»

Гостья «Кухни 12 обезьян» Ольга: «У насилия над животными и женщинами одни корни — власть, контроль и нежелание отказаться от своих привилегий»

Что чаще всего человек делает, услышав про насилие? Опускает глаза, пытаясь уйти от темы или оправдывает себя тем, что не поступает плохо с окружающими, не проявляет к ним открытой физической либо моральной агрессии. Однако если факты насилия в отношении людей мы ещё может признать и осудить, то в отношении животных, скорее всего, спишем на традиции и необходимость собственного выживания. Гости проекта «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food» команда объединения «Радислава» попытались провести паралели между этими двумя понятиями.

Жыццё ў стылі «эка» 30.12.2016 Аўтар: Христина Чернявская
Гости «Кухни 12 обезьян» минчане Ростислав и Екатерина: «Растить ребёнка-вегана нужно без фанатизма»

Гости «Кухни 12 обезьян» минчане Ростислав и Екатерина: «Растить ребёнка-вегана нужно без фанатизма»

Когда взрослый человек рассказывает о своём веганстве, это скорее воспринимается как его выбор либо дань времени и моде. Веганство же ребёнка, да ещё с рождения, вызовет шок и непонимание, так как общество к такому явлению пока не готово. Однако гости проекта «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food» — минчане Ростислав и Екатерина — на примере своей семьи доказывают, что это не только нормально, но и возможно в беларусских реалиях.

Жыццё ў стылі «эка» 11.11.2016 Аўтар: Христина Чернявская
Футурология: что случится с планетой, если все люди вдруг станут вегетарианцами?

Футурология: что случится с планетой, если все люди вдруг станут вегетарианцами?

Как бы оппоненты вегетарианцев ни пытались отрицать, отказ от мяса имеет множество преимуществ. И чем больше людей исключат его из своего рациона, тем больший положительный эффект мы сможем наблюдать в глобальном масштабе. Но если все станут убежденными вегетарианцами, миллионы, если не миллиарды, людей столкнутся с серьёзными негативными последствиями.

Вакол свету 03.11.2016 Аўтар: Рейчел Нувер
Да Сусветнага дня вегана: «Няўжо жаданне есці торты важней за жывёл?»

Да Сусветнага дня вегана: «Няўжо жаданне есці торты важней за жывёл?»

Сёння, 1 лістапада, адзначаецца Сусветны дзень вегана. Пачынаючы з 1994 года ў гэты дзень у многіх краінах праводзіцца шэраг адукацыйна-інфармацыйных мерапрыемстваў, накіраваных на папулярызацыю этычных адносін да ўсяго жывога. У нашай краіне культура адмаўлення ад ужывання прадуктаў жывёльнага паходжання стала папулярнай не так даўно. Аднак і сярод беларусоў ёсць тыя, хто быў веганам яшчэ да таго, як гэтая з'ява стала мэйнстрымам.

Жыццё ў стылі «эка» 01.11.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
VeganFood: Аладкі з бульбы і кабачка пад грыбной падлівай

VeganFood: Аладкі з бульбы і кабачка пад грыбной падлівай

Восень заўсёды дорыць нам багатую разнастайнасць садавіны і гародніны. Што з гэтага выбраць — кожны выбірае згодна з уласнымі прыярытэтамі і смакавымі перавагамі. Аднак наўрадці хтосьці зможа адмовіцца ад дранікаў ці бабкі. Сёння праект «VeganFood» прапануе вашай увазе аладкі з бульбы і кабачка з грыбной падлівай, што будзе сытнай і смачнай стравай на абед.

Жыццё ў стылі «эка» 28.10.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
Гость «Кухни 12 обезьян» австралиец Вильям Джирайа: «Веганство — мой путь к состраданию»

Гость «Кухни 12 обезьян» австралиец Вильям Джирайа: «Веганство — мой путь к состраданию»

Австралиец Вильям Джирайа — настоящий человек мира. Он — путешественник, писатель, спортсмен и веган. Участвуя в проекте «Кухня 12 обезьян» кафе «Monkey Food», далёкий гость рассказал Зелёному порталу, как оказался в Беларуси, что едят веганы-спортсмены, какие есть в Австралии экологические проблемы, и поделился ближайшими планами.

Жыццё ў стылі «эка» 14.10.2016 Аўтар: Христина Чернявская
VeganFood: фаршыраваныя перцы гароднінай і рысам — смачны ўспамін з дзяцінства

VeganFood: фаршыраваныя перцы гароднінай і рысам — смачны ўспамін з дзяцінства

Канец лета — самы спрыяльны сезон для веганаў. На вашым стале можа апынуцца бясконцае мноства гародніны і садавіны, якое будзе не толькі смачным, сытным, але і карысным для арганізма перад восенню-зімой. Сёння «VeganFood» прапануе рэцэпт перцаў з начынкай з гародніны, грыбоў і рысу.

Жыццё ў стылі «эка» 26.08.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
VeganFood: «Веер» з баклажанаў і грыбны шашлык для загараднага пікніка

VeganFood: «Веер» з баклажанаў і грыбны шашлык для загараднага пікніка

Хто з нас не любіць пасядзець на беразе возера ці на лясной паляне ля вогнішча з песнямі пад гітару ў шумнай і дружнай кампаніі А пасмакаваць ежы, прыгатаванай на агні і вуглях? Але чым вегетарыянскім ці веганскім акрамя соевага шашлыку, запечанай бульбы ці нарэзкі з гародніны можна здзівіць сваіх сяброў? Праект «VeganFood» прапануе вам некалькі няхітрых, але вельмі смачных страў, якія на любым пікніку прыйдуцца ўсім па смаку.

Жыццё ў стылі «эка» 30.07.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
Молодой повар собирается открыть в Витебске первый вегетарианский общепит

Молодой повар собирается открыть в Витебске первый вегетарианский общепит

Вегетарианский общепит — проблема для Витебска. И тот, кто решил отдать предпочтение этичной кухне, сталкивается с этой проблемой каждый день. Меню как больших ресторанов, так и маленьких кулинарий не предусматривают обедов, приготовленных без мяса и, уж тем более, без яиц или молочных продуктов. А официанты на просьбу предложить что-нибудь из вегетарианских блюд только разводят руками.

Жыццё ў стылі «эка» 27.07.2016 Аўтар: Виктория Дашкевич
Бизнесмен-сыроед Александр Щетинин: «Сыроедение освобождает от аптек и докторов, которые зарабатывают на тебе деньги»

Бизнесмен-сыроед Александр Щетинин: «Сыроедение освобождает от аптек и докторов, которые зарабатывают на тебе деньги»

Александр Щетинин — владелец единственного в Беларуси сыроедческого «Raw cafe». До своего увлечения здоровым питанием работал в компании «Виталюр» в отделе импортных закупок рыбы и морепродуктов. По работе был во многих странах: Китае, Новой Зеландии, Норвегии, Испании. Увлечённо строил успешную карьеру до того момента, пока не стал вегетарианцем. Уехал в Индию, где совместил увлечение с зарабатыванием денег: начал изготавливать полезные сладости — сыроедческие десерты, которые доставлялись во все основные магазины в Северном Гоа. В интервью Зелёному порталу бизнесмен-сыроед рассказал, что натолкнуло поменять привычный порядок вещей и как не свернуть с намеченного пути.

Жыццё ў стылі «эка» 04.07.2016 Аўтар: Ольга Гомонова 44
VeganFood: Шпінатныя блінцы з грыбной начынкай для сытнага абеду

VeganFood: Шпінатныя блінцы з грыбной начынкай для сытнага абеду

У беларускай традыцыйнай кухні бліны займаюць асобае месца. Акрамя таго, што яны могуць быць упадабанай стравай на кожны дзень, у старажытнасці мелі асаблівы сімвалізм у народных святах і абрадах. Так, з дапамогай блінцоў дзяўчаты варажылі на Каляды, у Шчодры вечар гаспадар на парозе дома з імі ў руках клікаў Мароз. Не абыходзілася без іх і праводзіны зімы, і сустрэча вясны, бо румяны блін здаўна лічыўся сімвалам Сонца. Аднак сёння праект «VeganFood» прапануе не зусім звычайныя бліны — з дадаткам шпінату ў цеста і начынкай з гародніны.

Жыццё ў стылі «эка» 27.05.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская
VeganFood: Гарбузовы суп-пюрэ — для маладосці, здароўя і добрага настрою

VeganFood: Гарбузовы суп-пюрэ — для маладосці, здароўя і добрага настрою

Яркім уражаннем дзяцінства стаў момант, калі самы звычайны аранжавы гарбуз ператвараецца ў чароўную карэту для Папялушкі, каб даставіць яе на баль да прынца. Але не толькі ў казках з гарбузом можна рабіць цуды. У рэчаіснасці гэта гародніна з'яўляецца сапраўднай прыроднай скарбніцай вітамінаў і мінералаў — як раз тых рэчываў, якіх не хапае нашаму арганізму ў кароткія і шэрыя зімовыя дні. Таму сёння праект «VeganFood» прапаноўвае вам рэцэпт супу-пюрэ з гарбузом.

Жыццё ў стылі «эка» 26.02.2016 Аўтар: Хрысціна Чарняўская 1

Страницы