17.03.2023 / 09:03

По его мнению, за заявлениями о безобидном радиационном облучении продуктов скрывается борьба власти с радиофобией беларусов.

Иллюстративное изображение
Иллюстративное изображение

Радиационная стерилизация продуктов вызывает многочисленные вопросы, такое мнение в комментарии "Нашай Ніве" высказал беларусский ученый-химик Сергей Бесараб.

«Облучение оставляет такие же следы, как и химия». Во время радиационного воздействия образуется множество так называемых «свободных радикалов», из-за которых живые организмы быстрее стареют, к тому же они могут привести к раковым новообразованиям», - заявил химик.

Напомним, согласно заявлению  Институте энергетических и ядерных исследований НАН Беларуси, расположенному в Соснах, в Беларуси  начали  экспериментально использовать радиационную стерилизацию продуктов, а также непродовольственных товаров. 

Об экспериментах с радиационной стерилизацией продуктов рассказал  в интервью СТВ директор Института энергетических и ядерных исследований НАН Беларуси в Соснах Андрей Кузьмин.

Специалисты института заявляют, что продукты и другие товары облучают радиацией с целью «100% стерилизации» и что «этот способ абсолютно безопасный и как только прекратилось радиационное воздействие, никаких следов радиации не остается».

«В Великобритании таким способом стерилизуют даже колбасу. После такой обработки колбаса хранится в два раза дольше, но и цена атомная. В Беларуси пока до этого не дошли», — заявил в интервью журналистам Кузьмин.

В свою очередь Сергей Бессараб настаивает, что сверхбольшие «стерилизационные» дозы радиации приводят не только к изменению запаха, вкуса продуктов и к разрушению полезных веществ, но даже к возникновению токсических веществ.

«Поэтому стерилизовать одним и тем же излучением медицинские шприцы и продукты питания — это глупость, хотя бы потому, что нужны разные дозы радиации. Кстати, с мясными продуктами, с той же английской колбасой, о которой упоминает Кузьмин, в мире вопрос до конца на сегодня не решен. Такой способ исследуется, и речи об использовании его повсюду нет», — отмечает он.
 

Автор:
Листайте дальше, чтобы прочитать следующую новость