Необычный напиток должен привлечь внимание к исследованиям широких возможностей для применения продуктов пчеловодства, сообщает пресс-служба Кардиффского университета.
Ученые из Кардиффского университета получили пивные дрожжи из микробиома кишечника африканизированных пчел из Намибии, также известных как «пчелы-убийцы».
Пчелы-убийцы — это гибрид африканской пчелы и различных пород европейских медоносных пчел, который активно распространяется, но отличается агрессивным поведением, нападая на людей и животных.
Теперь ученые ищут пивовара, который поможет вывести Killer Bee Beer на рынок.
Исследования показывают, что мед и другие продукты пчеловодства можно использовать для решения мировых проблем, включая борьбу с устойчивостью к антибиотикам и супербактериями.