Чем мы рискуем, готовя еду, и как избежать опасностей
Проводите много времени на кухне за приготовлением пищи? Любите шашлык с раскаленного шампура или хорошо прожаренное мясо? Ученые считают, что вашему здоровью угрожает целый ряд опасностей - от воздействия выделяемых токсичных химических веществ до повышенного риска заболеть раком легких. Как избежать всего этого?