Первоначально эта практика постной пятницы была связана с распятием Иисуса Христа. Этот день недели отводился для поста и покаяния, но в 1984 году традиция стала необязательной. Однако в сентябре 2011 года постная пятница была восстановлена католическими епископами Англии и Уэльса.
По данным исследователей из Кембриджского университета, в результате только около четверти католиков изменили свои пищевые привычки. Тем не менее, это позволило избежать выбросов в объеме более 55 тыс. тонн углерода в год. Данный показатель эквивалентен загрязнению при авиаперевозке 82 тыс. человек из Лондона в Нью-Йорк.
Ученые предполагают, что если бы Папа Римский возродил католическую традицию пятниц без мяса, это помогло бы смягчить последствия изменения климата.
Католическая церковь имеет более миллиарда последователей по всему миру.
«Мясное сельское хозяйство является одним из основных источников выбросов парниковых газов. Если бы Папа Римский вернул всем католикам во всем мире обязанность поститься по пятницам, это могло бы стать хорошей возможностью для недорогого сокращения выбросов», — поясняет ведущий автор исследования профессор Шон Ларком.
Его коллега, доктор Лука Панзоне, подчеркивает, что во многих религиях существуют диетические запреты, которые, вероятно, окажут значительное воздействие на природные ресурсы.
Другие религиозные лидеры также могли бы способствовать изменениям в пищевом поведении паствы.
Напомним, что на животноводство приходится 14,5% парниковых газов, вызванных деятельностью человека.