Ежедневно Минск производит 6300 тонн мусора. Третьей свалки на окраине нам не миновать – срок эксплуатации двух из трех работающих минских полигонов закончится в ближайший год. Мусор из желтых контейнеров действительно перерабатывается, но только 37% отходов минчане выбрасывают туда правильно (вот здесь можно свериться со списком). Вообще, Минск перерабатывает малую долю того мусора, который производит. А производит слишком много – на это и решили обратить внимание организаторы "Недели без пластика".
Аня, ивент-менеджер товарищества "Зелёная сеть", организатора эксперимента: "В магазине можно купить процентов 10 товаров"
– У меня так и не получилось найти точных дат, когда устраивают "Неделю без пластика", – это что-то стихийное, люди задумываются об этом независимо друг от друга. С началом эксперимента в магазин я стала ходить очень редко, потому что быстро поняла, что купить могу процентов 10 от предлагаемого. Как-то шла в гости и вынуждена была взять с собой банку фасоли в стекле, потому что ничего другого не в пластике в магазине просто не оказалось. За неделю я прокололась два раза: в первый раз на фалафеле (фольги не было, так что пришлось согласиться на пакетик), второй раз – с грибами (попросила взвесить, мне положили покупку в пакет, я даже не сразу поняла, что произошло).
Молочные продукты никак не купишь, бывают сырки в фольге или творог в бумажной упаковке, но в магазине его все равно сразу кладут в пакет, чтобы не протекал. Фрукты и овощи можно есть. Нужно напрягаться с крупами и макаронами – сложно найти их в коробках. Чай и кофе приходится покупать только развесной в специальных местах. Кофе в жестяной банке часто сверху все равно будет замотан в плотный полиэтилен. Сэкономить получилось на сигаретах и воде: я часто забываю налить себе воды в дорогу и покупаю воду там, где настигнет жажда. Получилась ситуация выбора: кола в жестянке или гранатовый сок в большой бутылке – первой не утолишь жажду, а второй слишком увесистый.
Евгений: "Даже макароны или крупы невозможно купить без пластика"
– Если мы не начнем беспокоиться о том, что происходит вокруг, то у всех и каждого скоро будут большие проблемы. Я думал о жизни без пластика и раньше и очень ругался, когда в "Короне" было правило упаковывать фрукты в пакет. Но главное, чтобы экологические убеждения не мешали жить: я могу извернуться и донести продукты в руках и карманах, если сумку забыл, но по дороге буду гоняться за выпадающими яблоками и баночками – так лучше уж было взять пакет на кассе. Постепенно я начал меньше следить за личным потреблением пластика, закрывать глаза, убеждать себя, что он весь перерабатывается, но это ведь неправда. "Неделя без пластика" помогла мне начать снова обращать внимание на то, что я покупаю: в первый день я воодушевленно пошел в магазин, нашел яйца в картонной упаковке, перевел кота на неделю на консервы, а потом понял, насколько все жестко – даже макароны или крупы невозможно купить без пластика. Сою можно купить в китайском магазине на развес, молоко и сметану можно у фермеров в стеклянных банках, газировка есть в металле и стекле. У нас есть бумажные упаковки для хлеба, но там все равно делают пластиковые вставки.
Когда ты приходишь в кафе, то перекладываешь ответственность на других – все равно все продукты приходят к ним упакованными в пластик. В самолете (это была "Белавиа") ты не покупаешь еду, тебе приносят бумажный пакет, а в нем бутерброд в пластиковой упаковке и куча ненужного: пластиковая ложка, например.
Алесь: "Прапаную зрабіць у крамах малако на разліў"
– Я паглядзеў фільм, які адлюстроўваў праблему перапрацоўкі смецця. Часам проста ўсведамляеш, што мы толькі маленькая частка сусвету, якая пакідае за сабой “след”, і гэта не ў лепшым сэнсе слова. Падчас тыдня без пластыку было цяжкавата, калі нельга было набыць цыгарэты, бо нават яны заварочваюцца ў цэлафанчык. А яшчэ адным псіхалагічным момантам быў голад, бо ў крамах фактычна ўсё загортваюць у пластык. Выратавалі толькі запасы ў лядоўні.
Калі крама маленькая, то выбар адпаведна невялікі, часам нават хлеба не набыць без завадской абгорткі. Вельмі праблематычна набыць замарожаныя прадукты (гародніну, рыбу, пяльмені і іншае) альбо ахалоджаныя (тварог, сыркі, ёгурты). З малочнымі прадуктамі зусім бяда, застаюцца толькі тэтрапакі, але не думаю, што яны таксама добры варыянт у плане экалогіі. Наогул, прапаную зрабіць у крамах малако на разліў, калі стаіць кранік і можна прыйсці са сваёй пластыкавай пляшкай (аналаг квасу на разліў).
Аня: "Отказаться от использования пластика в Беларуси нереально"
– Проезд на метро – пластик, медицинские препараты – в пластике, сложно найти молочные продукты в емкостях, не имеющих пластмассовых элементов, краски продаются только в пластмассовых баночках… У меня как раз ремонт – оказалась в довольно сложной ситуации: потратила больше времени, и выбор был серьезно ограничен. Жить без пластика, конечно, можно, но в поезде придется отказаться от белья, а за продуктами ездить на Комаровку или к фермерам.
Я и до эксперимента старалась не пользоваться пластиковыми пакетами, заменяла их ткаными торбами. Пакеты из магазина можно использовать потом для мусора. Еще недавно мне скинули ссылку в Facebook на группу, которая делает из вторпластика дизайнерские лампы. Хорошо бы сделать карту с местами, где можно закупаться без пластика, – все это время я много ресурсов тратила именно на поиск продуктов. А еще чувствовала себя несколько лицемерной, поскольку понимала, что мое временное ограничение не приносит значительных улучшений в экологии.