Разведением рыбы Андрей Королев занимается несколько лет и знает о нем очень много. И считает его довольно выгодным бизнесом, несмотря на все трудности и нюансы содержания таких видов, как например форель. А таких нюансов немало. Например, не все знают, что форель не любит воду теплее 25 градусов, и имея неразвитую чешую, от тепла человеческих рук получает серьезные ожоги, приводящие к гибели. Поэтому транспортировать ее нужно в специальных "термосах".
А вот о требовательности этой рыбы к чистоте воды знают многие. Несмотря на регулярные лабораторные проверки проб воды из озера, самым строгим оценщиком ее остается все равно рыба.
– Чтобы форель чувствовала себя комфортно, ей нужен постоянный приток кислорода, – рассказал корреспонденту "Лидской газеты" Андрей Королев. – Его содержание в водоеме мы измеряем специальным прибором. Если кислорода недостаточно, включаем аэрационные установки. Их у нас два вида: один подает воздух так, чтобы пузырьки выходили на поверхность, а второй – создает поток длиной восемьдесят метров, обогащенный кислородом. Это очень мощные установки, благодаря которым озеро не замерзает зимой. Таким образом, мы можем спокойно, без всяких рисков содержать форель. И при верном подходе ее можно выращивать бесконечно.
Что касается экономической выгоды от предприятия, то спрос на местную форель есть. Ведь по словам рыбозаводчика его рыба растет на натуральных кормах, и водоем ее обитания экологически чистый.
На рыбной ферме форель выращивают с мальков. Пока в хозяйстве нет возможности наладить размножение рыбы, так как организация полного цикла жизнедеятельности рыбы – сложнейший процесс. Но фермер планирует продолжать развивать любимое дело, например, попробовать выращивать осетра.