На фото взрослый лабрадор-ретривер, у которого высота в холке – 58 см.
Сейчас самый большой представитель «семейства» потянул на 7,2 кг, средний – на 4,8 кг, а самый малый – 2,1 кг. Общий вес «улова» составил 14,1 кг.
Кроме этих выросло ещё три больших гриба, навскидку от 2 до 3 кг, но на момент съёмки они уже были перезревшие и имели непрезентабельный вид.
– Гриб этот называется головач гигантский (Calvatia gigantea, или Langermannia gigantea), часто ошибочно принимаемый за гриб-дождевик. Такие его размеры неслучайны, поскольку известно о находке экземпляров до 50 см в диаметре и весом до 25 кг, – рассказывает Игорь Михайлович.
– Мой участок вообще очень грибной, – рассказывает Игорь Михайлович. – Каждую осень возле озера рядом я собираю до 10 ведер опят. Но из-за засухи в прошлом году опят было мало, а вот гигантские головачи растут с завидным постоянством.
Некоторые читатели могут усомниться, съедобен ли этот гриб. Игорь Михайлович уверяет: ещё как съедобен.
– Обвалянный в муке и яйце, зажаренный на сковороде на подсолнечном или сливочном масле, он напоминает по вкусу нежное куриное филе. А в подтверждение – вот такая тарелка «грибных отбивных», вышла из половины двухкилограммового гриба.
