Перейти к основному содержанию
23.05.2016 / 15:05

По оценкам экспертов, отрыжка и метеоризм коров составляют 20% глобальных выбросов парниковых газов. Учёные искали способы уменьшения выделяемого скотом объёма метана на протяжении многих лет. Решение проблемы нашли в Дании: в рацион коров следует добавлять орегано (лат. Oríganum vulgáre) — травянистое растение, известное также под названием «душица обыкновенная».

Орегано изменит баланс бактерий в пищеварительной системе животных и тем самым сократит количество высвобождаемого метана, который удерживает тепло в 25 раз эффективнее, чем углекислый газ. Корова весом 550 кг производит от 800 до 1000 литров метана ежедневно. По данным Министерства сельского хозяйства США, прошлым летом на территории Соединённых Штатов насчитывалось 98 миллионов голов крупного рогатого скота, сообщает gismeteo.ru.

Орегано содержит эфирные масла с органическим соединением карвакрол, обладающим мягким противомикробным действием. Это вещество может убить некоторых бактерий в рубце коровы, ответственных за выработку метана. Правда, всех бактерий уничтожать нельзя, иначе животное умрёт, отмечают учёные.

Исследователи сосредоточили внимание на использовании греческого орегано из-за высокой концентрации в нём масла. Они надеются, что этот метод позволит уменьшить выбросы метана на 25%.

Коровы теряют много энергии через процесс образования метана. Следовательно, частичное устранение метанообразующих бактерий позволит им производить больше молока и приносить больше дохода фермерам.

Специалисты полагают, что такой метод может получить широкое распространение среди фермеров. Осталось только найти недорогой способ получения орегано.

Одним из спонсоров исследования, наряду с правительством Дании, является компания-производитель молочных продуктов «Naturmælk», заявившая, что намерена получать свои продукты более климатически безвредным путем.

Автор:
Фотограф:
Открытые интернет-источники
Листайте дальше, чтобы прочитать следующую новость