Рекордсмены по «фону»
До сих пор грибной бум аукается заядлым любителям тихой охоты, которые прожили в лесу сентябрьские выходные. Далеко не всё, что попало в корзину, можно поставить на стол. О радиофоне сентябрьских даров леса, доставленных в лаборатории санслужбы региона, рассказали в Гомельском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Гомельчане доставили 1833 пробы, четверть из них – с превышением нормативов. Абсолютный лидер – свежие и консервированные грибы (358 проб). Норматив по цезию-137 – 370 Бк/кг. Слегка превысили этот показатель грибы из Хойникского района – от 374. В импровизированной книге антирекордов – польские грибы, собранные в Кормянском районе. Зафонили «инострацы» на 10 130 Бк/кг, превысив допустимый норматив в 27 раз.
Не «засушился» цезий-137 и в связках. Запретный минимум при нормативе 2500 Бк/кг для сушенных грибов принесли на исследование из Речицкого района – 2514. Моховики из Кормянского превысили отметку в 65 000 Бк/кг.
Мега-магнит
На глубине 3-5 сантиметров лесного ковра концентрируется основная масса радиоактивного цезия. Соответственно, грибы запасаются им по максимуму, разные виды впитывают свою дозу. Моховики, рыжики, осенние маслята, козляки, горькушки, польские и свинушки – просто аккумуляторы радиоэлементов.
Сильно накапливают цезий лисички, волнушки, подберёзовики, грузди, зелёнки и подгруздки. По среднему – осенние опята, белые грибы, подзелёнки, подосиновики, сыроежки. Слабой степенью притяжения радиоэлементов отличаются цельная и буреющая сыроежки, фиолетовые рядовки, обыкновенные строчки, шиповатые дождевики, пёстрые зонтики, шампиньоны, зимние опята и вешенки.
Каждый гриб вбирает радионуклиды в радиусе полуметра. Намагничивает в 20 раз больше цезия-137, чем в окружающей почве.
Штрафной максимум
Есть в юго-восточном регионе места, где не должна ступать нога человека. На загрязнённые из-за катастрофы на Чернобыльской АЭС территории и спустя 30 лет вход закрыт. В зонах отселения людей – контрольно-пропускной режим. И на въезде в леса об опасности предупреждают спецзнаки а-ля «Не влезай, радиация попадёт». Но чёрно-жёлтую преграду многие игнорируют: грибов больше, конкуренции меньше.
В администрациях зон отчуждения и отселения МЧС Республики Беларусь предупреждают, что грибочки могут дорого обойтись не только для здоровья. За нарушение запрета – штраф.
Можете только на лесную тропу ступить, за грибом нагнуться и штраф получить. Максимум – 30 базовых величин или 690 рублей. Минимум – 10 базовых или 230 рублей.
Молодость – радость
Всё дело в шляпе. Шляпки накапливают радионуклиды в 1,5-2 раза больше ножек. В этом плане отличаются грибы с «развитыми конечностями»: белые, подберёзовики, подосиновики, польские.
Специалисты рекомендуют отправлять в корзину «молодёжь». Отчётливая связь между возрастом грибов и содержанием цезия-137 не прослеживается, но за свою жизнь старички накапливают больше ядовитых веществ.
Грибные робинзоны
Некоторые гомельчане, уходя за грибами, теряли след в цивилизацию. Односельчане, спасатели и милиционеры искали пропаж, пока те не получили постоянную регистрацию в лесу.
Полесские робинзоны бродили меж деревьев сутками, если не сказать месяцами.
Недавно в Ельском районе нашли 60-летнего потеряшку, который ушёл за грибами почти три месяца назад. Он исчез в середине июля, его сестра почти сразу же забила тревогу.
Спустя время кто-то заметил похожего человека. Милиция и волонтёры организовали очередной прочёс леса. Нашли. Ел, что придётся, спал, где ложился.
Ещё один рекордсмен по выживаемости спасён в Добрушском районе. 26-летний грибник попал в топкую западню реки Ипуть. Несколько часов пытался удержаться на поверхности топкого места, держась за крепкие кусты. Звал на помощь как мог. Услышали и спасли местные жители и водолазы ОСВОДа. Спасатели называли его счастливчиком.
Иногда за сутки поступало по три сообщения о пропавших грибниках. В лесных чащах терялись семьями.
Грибной нокаут
Энциклопедии и учебники биологии называют более 100 видов съедобных грибов, но в пищу, как правило, используют не больше 40.
Грибное меню с доставкой в больницу попробовали около двух десятков гомельчан. Кареты скорой помощи увозили семьи пообедавших грибами.
В конце июля врачебная помощь понадобилась мозырянкам. Женщина и её дочь признались, что поели овощного рагу с сыроежками. Умолчали, что кушали вместе с бабушкой, которая вскоре попала в реанимацию. В Речице две недели врачи боролись за жизнь 77-летнего пенсионера. На даче мужчина поел жареных грибов. По всем симптомам – бледная поганка.
Не каждый, кто оказался на больничной койке после грибных блюд, отравился, некоторые просто объелись. Грибы – не овощной салат. Норму знать надо.
В Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья с начала года до конца сентября насчитывали около сотни пострадавших от грибных блюд белорусов.
Риск сохраняется – неизвестно, когда откроется очередная банка консервированных грибочков.
Фото на память
Чтобы на долгие годы сохранить память о сорванном в лесу «куше» и самим себе завидовать, грибники делали снимки (нет – целые альбомы) на память. В кадре оказались скатерти-самобранки, переполненные корзины, вёдра и пакеты с грибами. Эти фото буквально взорвали соцсети: разбередили войну «Одноклассников» и захламили «ВКонтакте». Самые удачливые собрали кучу лайков, не отравились и стали героями публикаций в СМИ. Супруги из Октябрьска за три часа прогулки по лесу на двоих собрали почти семь сотен боровиков. Грибную «скатерть-самобранку» запечатлели на память.
Пожалуй, рейтинг грибных фотосетов возглавляет селфи в ванной с грибами, которое героиня поспешила удалить из общего доступа.
Таким выдался грибной сезон 2017 года. Остаётся надеяться, что те, чьи полки ломятся от лесных консерваций, не пополнят строки антирекордов этого бума.
Гомельский Зелёный портал рассказывал, как очистить радиоактивные продукты в домашних условиях.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Дзе бясплатна праверыць грыбы на радыяцыю. Карысная мапа
Собираем ягоды и грибы: как не принести в лукошке радионуклиды