Продукты питания
Когда я начала проект, казалось, что мне нечем будет кормить семью, потому что все продукты в магазине запакованы. Тогда я решила покупать все – мясо, крупы, овощи, фрукты - на вес. Пакеты заменила сумками, торбочками, коробочками и банками.
В первом же "Сильпо" заворачивать мясо во что-то, кроме полиэтилена, отказались. Тогда дома я отрезала кусок крафтовой бумаги и с ним пришла в другой магазин. Продавщица завернула мою покупку в крафт и даже бровью не повела на мои странности.
Гродненские студенты: “Почему йогурт не продают в стеклянных баночках?”
Мясо, которое может потечь, покупаю сразу в пластиковый контейнер. Я просто ношу его с собой в сумке. Дома хранить мясо можно в стеклянной банке. То же касается еды из кулинарии – прошу продавцов запаковать салат не в одноразовую посуду, а в мой контейнер.
Для хлеба отлично подходят бумажные пакеты. Их можно использовать по несколько раз.
Для воды купила многоразовую стеклянную бутылку. Как-то я посчитала, что, покупая воду без пластика, в месяц экономлю до 500 гривен.
Крупы покупаю на развес, часто в больших магазинах они уже упакованы в полотняные мешочки. В них также можно складывать овощи и фрукты. Со временем я сама пошила много торбочек для покупок и хранения продуктов.
Со временем продавцы в магазинах уже начали меня узнавать и не удивлялись тому, что я все покупаю без упаковки. Одна женщина как-то даже призналась, что тоже старается так делать, потому что она против накапливания мусора.
Средства гигиены
Полностью отказаться от использования запакованного шампуня, зубной пасты и других товаров не удалось. Но, например, я совсем не использую дезодорант для тела (зменила на соду+крохмал) и жидкость для мытья поверхностей и стекла (заменила на воду+аммиак).
Еще я проводила эксперименты в поисках простого и натурального шампуня для волос. Без вредных примесей и пластиковых упаковок. Первое, что пришло в голову - хозяйственное мыло. Оказалось - пенится плохо, как клей на волосах. Вымыть было сложно, без обычного ополаскивателя не справилась бы. Один плюс - объем волос.
Еще пробовала дегтярное мыло. Пенится лучше. Ополаскиватель из магазина тоже понадобился, объем волос был, но запах стоял такой, что без слез из ванны не выйдешь. Может, и от волос пахло, но я уже не чувствовала.
Нашла рецепт шампуня от Миры Скубяк. 2 столовые ложки ржаной муки залила кипятком. Подождала, пока остынет. Добавила яйцо, немного подогрела на водяной бане и стала мыть волосы. Ощущение новое, ибо никогда мне на голову не выливали яйцо с мукой, как в комедиях. Но пенилось и промылось. Еще мыла голову яблочным уксусом, разведенным с водой, как кто-то предложил в комментариях. Объем необычный, понравилось.
Мусорное ведро
С началом проекта я стала искать, чем заменить мусорные пакеты. Мне предложили использовать крафтовые пакеты без ручек за 350 грн (100 шт). Но хотелось более рационально использовать домашние ресурсы. Обычная газета, застелившая донышко ведра, меня здорово выручила. Вспомнила детство.
Сортировка мусора
На второй месяц эксперимента я не только не пользовалась пакетиками, но и сортировала свои отходы (пластик, стекло, макулатуру). Нашла пункт приема вторсырья, куда можно это все сдавать. Это такие заленые будки, они есть в каждом районе. Под раковиной держала обычное мусорное ведро, а на балконе - ящик с отходами, которые идут на переработку. Стекло, металлические и пластиковые бутылки мыла, крышки от пластиковых бутылок собирала отдельно, потому что это более плотный пластик, отдельная категория. Бумагу тоже собирала отдельно. Пластик от зубной пасты не выбрасывала, но в пункте приема вторсырья у меня его не приняли.
Компостное ведро
На третьем месяце эксперимента у меня на балконе появился свой компостер. Скажете, что я ненормальная? Может и так. Изучив много информации, я сделала свою очень простую конструкцию компостера. Это два одинаковых ведра на 20 литров. В одном сделала дырки на дне, вставила в другое. Для того, чтобы было место, где собираться "компостному чаю". На дно положила влажные куски лотка от яиц и немного прошлогодних листьев с улицы. А потом положила туда органические отходы - скорлупу от яиц, очистки. Слой отходов толщиной 3-4 см засыпаю Бокаши (средство, ускоряющее компостирование органических остатков) и поливаю разведенной Эмочкой (средство для создания ЭМ-компоста, повышающего урожай).
Чуть больше чем за месяц мое 20-литровое ведро наполнилось органическими отходами. Главная интрига - есть ли запах. Когда ведро закрыто, то запаха нет совсем никакого. Если его открыть и помешать, ароматы ощущаются - идет процесс ферментации. Не могу сказать, что они совсем гадкие, можно потерпеть. А теперь подходим к самому главному – к "компостному чаю", жидкости, которая собирается между ведрами. Так вот, это самое полезное удобрение, имеет жуткий запах. Я его сливаю в унитаз каждые три дня. Все эти процедуры лучше делать, когда дома никого нет.
Эксперимент с компостером дался мне нелегко. Свекровь уже хотела выгнать меня из дома, муж интересовался, не взорвется ли мое ведро. Но меня больше всего интересовало, превратится ли этот мусор в плодородную почву. Да, это работает. В итоге я использую "компостный чай" для полива зелени и цветов, которые растут на балконе. Уже выращивала салат, базилик, петрушку, рукколу, тимьян и мелиссу. Второй год на балконе растет дуб из желудя. Это что-то из детства.
О результатах
Уменьшить количество и обойтись без полиэтилена в быту возможно. Полностью отказаться от него нельзя только когда это касается медицины. Одноразовые упакованные шприцы, системы переливания крови и другое - то, что помогает спасать жизни человека. Также невозможно обойтись без полиэтилена, когда делаете ремонт, покупаете новую технику или мебель.
В результате проекта я осознала, что весь пластик, которым завалены наши полигоны для мусора, куплен за наши же деньги. Ведь покупая даже бутылку воды, 90% денег вы платите за ее упаковку. Вот мои расчеты: вода в больших кулерах стоит 90 копеек за литр, полуторалитровая бутылка воды без газа - 10-12 грн, а детская 300-миллилитровая бутылочка, особенно с насадкой "спорт" стоит, как большая.
Так мой проект стал преследовать не движением защиту экологии, но и за экономию денег. Еще я поняла, что если хочешь что-то изменить, не нужно ждать депутатов или других влиятельных людей. Можно просто начать с себя.
Даже после окончания эксперимента я продолжаю покупать продукты в свою тару. Все мои мешочки, сумки и коробки работают, но иногда я позволяю себе купить продукты, которые есть в продаже только в упаковке. Например, итальянские макароны. Пакеты для мусора не использую вообще.
Я не покупаю мусор или Дневники выживших без пластика
Сейчас активно провожу встречи, беседы, лекции и общение на тему "Жизнь без полиэтилена". Готовлю свою коллекцию мешочков и сумок для многократного использования.
Итоги "Недели без пластика": могут ли гродненские кафе и бары обойтись без пластика?