01.02.2016 / 12:02

В Минске не было ни одного заведения с однозначно вегетарианской кухней. 14 февраля двери откроет вегетарианское кафе «Зелень». А пока вегетарианцам, веганам и сыроедам столицы придётся готовить самостоятельно, довольствоваться гарнирами в ресторанах или пользоваться сервисами по доставке еды.

 

Магазин вегетарианских продуктов Vegetus.by

Где: Партизанский проспект, 54.

Режим работы: понедельник-суббота: 10.00-20.00, воскресенье: 11.00-18.00.

Стоимость доставки:

  • при сумме заказа свыше 750 000 рублей — бесплатно;
  • при сумме заказа до 750 000 — стоимость доставки 50 000 рублей;
  • при доставке за пределы МКАД — дополнительная плата 50 000 рублей.

Можно сделать заказ на доставку, а можно приехать по адресу и на месте определиться с выбором. В ассортименте — продукты веганские/постные, для сыроедов, безглютеновые и диабетические, для китайской, тайской и японской кухонь.

Помимо разнообразных растительных продуктов здесь можно приобрести различные виды бездрожжевого хлеба (от 15 000 до 45 000 рублей за буханку) и даже колбасу, сосиски и сардельки. Правда, в их составе в основном белок пшеницы и гороха, и даже если в продуктах есть соя, то без ГМО. Стоят упаковки в среднем 96 000 рублей за 400-500 г.

В магазине также можно заказать вегетарианские пирожные и торты. Цена последних — 220 000 рублей.

 

Сервис «Crazy Cook»

Телефоны: + 375 44 52 11 111; +375 29 50 11 111.

Время работы: пятница и суббота: с 10.00 до 22.00; www.cook.by.

В зависимости от зоны доставки (они указаны на сайте) колеблются время привоза и сумма заказа, при которой доставка осуществляется бесплатно. Например, если вы находитесь в зоне А, то достаточно заказать на 150 000 рублей, В — 200 000 и С — 250 000 рублей.

На сайте есть отдельный раздел вегетарианских блюд из 33 позиций. Он объединил в себе вегетарианские блюда разной «национальности» — помимо индийских самосов (80 000 рублей) и различных паниров (от 80 000 до 130 000 рублей). Зздесь можно заказать и суши (135 000 рублей за сет из 4 видов) и осетинские пироги (от 100 000 до 165 000 рублей в зависимости от начинки), и пиццу (от 100 до 130 тысяч рублей).

 

Доставка вегетарианских обедов «Черешня»

Телефоны: +375 44 59 11 333; +375 33 64 11 333.

Стоимость доставки: 30 000 рублей, при заказе от двух обедов — бесплатно (правда, не во все районы города: нужно уточнять по телефону); www.chereshnya.by.

Доставку обедов «Черешня» осуществляет лишь по будням с 12.00 до 16.00. При этом заказать обед лучше накануне до 19.00 или же в тот же день, но прямо с утра — до 10.00. Дело в том, что готовят обеды день в день и ровно столько, сколько заказано.

Сервис открылся ещё в 2012 году, но тогда он назывался «Бимал-прасад». Спустя пару лет он сменил название на «Черешня» и обзавёлся собственным сайтом. Кроме того, сервис представлен группами в социальных сетях.

Меню разрабатывается на неделю и очень разнообразно: каждый день в нём новые блюда. Обычно содержит 4 позиции: суп, салат, горячее, закуска.

 

«VEGA BURGER»​ Минск

Телефон: +375 29 649 17 86.

Стоимость доставки: 70 000 рублей; при заказе на сумму выше 300 000 — бесплатно.

Сервис семейной пары — Юлии Шелег и Евгения Синькевича стартовал в конце ноября 2015 года на базе кафе «Тры жаўнеры». Однако довольно скоро авторы идеи разошлись с хозяевами заведения, и с тех пор вегетарианские бургеры, пироги, закуски, напитки и даже десерты доступны пока лишь в доставке.

Как понятно из названия, главной фишкой этого сервиса являются бургеры. Правда, вместо мясных котлет в них используются морковные (sunny-бургер), чечевичные (veg-бургер), из жареного адыгейского сыра (panir-бургер) и из смеси риса, нори и специй (fish-бургер).

Любой из 4 видов бургеров обойдётся в 45 000 рублей.

Ребята готовят также овощной, сырный, грибной и фруктовые пироги. Их стоимость около 80 000 рублей.

Можно заказать чайную масалу (30 000 рублей) и десерт к ней, например, бомбу из измельченных сухофруктов и орехов (30 г) за 15 000 рублей или ласси (200 г) — за 40 000 рублей..

 

Веганская еда «MonkeyFood»​

Телефоны: +375 33 352 0606; +375 29 352 06 06.

Режим работы: ежедневно с 12.00 до 22.00.

Стоимость доставки: 40 000 рублей; при заказе от 200 000 рублей в пределах карты — бесплатно; за пределами карты доставки — на усмотрение курьера.

В меню — пироги с фруктами и овощами. Их можно купить как целиком, так и по кусочкам (кусок — 30 000 рублей, целый — 120 000 рублей), а также роллы с фалафелем и кебабом (мясом из растительного белка). Цена — в зависимости от размера и вида — от 35 000 до 75 000 рублей.

В последнее время появилось обеденное меню в боксах (430 г). Боксы содержат овощной салат, обжаренные картофельные дольки, соус и либо фалафель (стоимость бокса — 45 000 рублей), либо кебаб (50 000 рублей).

 

Доставка индийских ланч-сетов «Curry Time»​

Где: ул. Романовская Слобода, 26.

Телефоны: +375 33 695 00 55; +375 29 695 00 55; +375 25 695 00 55.

Время работы: ежедневно с 11.00 до 23.00. 

Стоимость доставки: 50 000 рублей. Бесплатная доставка при сумме заказа свыше 500 000 рублей.

В принципе, ланч-сет можно забрать и самостоятельно. Кафе, работающее в формате «take away»​, располагается прямо за кинотеатром «Беларусь». Меню чисто вегетарианским не назовёшь, но всё же есть из чего выбрать.

Например, сет «Ведж Карри» — это овощи, приготовленные в классическом соусе карри с гарниром из риса (99 000 рублей), или сет «Дал Карри» — карри с классическим горохом дал, на гарнир опять-таки рис (99 000 рублей) или бирияни с овощами (95 000 рублей).

Кстати, в состав ланч-сета кроме основного блюда также входят два вида соуса — мятный и райта, пирожки самса с начинкой из картофеля, зелёного горошка и имбиря, стафт наан — индийский хлеб с начинкой из картофеля и имбиря, оригинальный индийский десерт и питьевая вода (0,33 л).

Общий вес ланч-сета без учета воды и упаковки — более 700 граммов.

 

Сеть израильского фастфуда «Taki-Da»

Где: ул. Суражская, 4.

Режим работы: круглосуточно 7 дней в неделю.

Где: ул. Б. Хмельницкого, 10.

Режим работы: понедельник-суббота: с 7.00 до 22.00, воскресенье: с 10.00 до 22.00.

Телефон: + 375 44 749 77 80.

Первое заведение открылось ещё летом. И всё в нём строится вокруг фалафеля — шарики из нута являются основным блюдом. Заплатив за порцию 50 000 рублей, клиент автоматически получает свободный доступ к салат-бару — с различными видами салата и солений.

А вот в открывшемся буквально неделю назад хумус-баре первую скрипку играет паста из нута. И уже к хумусу предлагаются различные добавки вроде жаренных с луком грибов, фасоли и т.д. В комплекс также входит свежая пита. Обойдётся он в 55 000 рублей.

А что касается ресторанов, то, чтобы не комбинировать себе по 25 раз блюдо из гарнирных риса и брокколи, то стоит обратить внимание на заведения восточной и азиатской кухни — рестораны «Джомолунгма», «Тадж» и «Mai Thai»: у них в меню всегда присутствуют вегетарианские блюда.

Кстати, Зелёный портал в новой рубрике «VeganFood» делится вкусными, оригинальными и полезными рецептами, которые мастерски готовит наша журналистка.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Як гарадзенец стаў веганам і радыкальна змяніў жыццё

Вегетарианство и полезное питание вредны для экологии?

Проверено на себе: Как накормить вегана на Брестчине?

Источник:
Фотограф:
Afisha.tut.by
Листайте дальше, чтобы прочитать следующую новость