В настоящее время кафе не могут предлагать гостям пластиковые вилки, ложки, ножи, палочки для размешивания, стаканы, тарелки, трубочки для напитков, чашки, а также упаковки для пищевых продуктов (контейнеры, лотки, коробки, ланч-боксы, коррексы, банки, бутылки), за исключением упаковки для кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий.
Теперь упаковки, а также стаканы от 300 мл и трубочки для напитков предлагают убрать из перечня "запрещенки".
Это делается для того, чтобы помочь опщепиту "предупредить рост цен на продукцию общественного питания", говорится в обосновании постановления. Дело в том, что ряд позиций из экоматериалов в Беларуси не выпускают. А того, что выпускают, на всех не хватает .
Кроме того, стоимость упаковки из экоматериала получается в разы больше, чем из пластика.
К примеру, если трубочка из пластика стоит 0,69 копеек, то из бумаги — уже 5,6 копеек. Тарелка из пластика обойдется общепиту в 4,8 копеек, а из крахмала и сахарного тростника – уже в 16 копеек.
"Учитывая вышеизложенное, введение полного запрета на использование и продажу в объектах общественного питания одноразовой пластиковой посуды может привести к ухудшению качества обслуживания потребителей, рост цен и уход с рынка субъектов малого и среднего предпринимательства", посчитали в министерстве антимонопольного регулирования и торговли. И предложили скорректировать перечень запрещенного пластика.