Безусловно, одной из изюминок здешних мест является и Брестский пчелопитомник. Но главное – здесь живут люди, которые понимают, что за производством экологически чистых продуктов – будущее. И председатель Радваничского сельисполкома Иван Ковалев – из их числа. Тяжёлые жизненные обстоятельства заставили его довериться силам природы и сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Словно прозрев, он на многие вещи стал смотреть иначе, более осознанно. Ничего нового ему изобретать не пришлось, чтобы изменить свою жизнь, ведь всё давно придумано до нас. Надо просто уметь пользоваться накопленными знаниями. Взять хотя бы такой, казалось бы, простой вопрос: что и как мы едим? А ведь от этого зависят наше здоровье и наша жизнь.
Во время недавнего визита в Радваничский сельсовет Иван Александрович угощал нас очень вкусным травяным напитком. Как оказалось, это был обычный иван-чай, который растёт на всей территории нашей страны. Растение можно увидеть на лесных полянах, просеках, на сухих торфяных болотах и возле водоёмов. В наше время оно, кажется, незаслуженно забыто. А ведь иван-чай, кипрей, русский или копорский чай, как его ещё называют, известен более десяти веков. Традиция чаепития на Руси появилась задолго до знакомства с заморским чёрным чаем. Он был важной составляющей в российском экспорте. За рубежом копорский чай был так же знаменит, как персидские ковры, китайский шёлк и дамасская сталь. Издавна он применялся в народной медицине для профилактики многих заболеваний – нормализует давление, повышает иммунитет, уменьшает интоксикацию организма, показан при злокачественных и доброкачественных новообразованиях. В нём содержится в 6,5 раза больше витамина С, чем в лимоне.
Словом, Иван Александрович знает об этом удивительном растении всё и рассказывает другим о его чудодейственных свойствах.
– От этого растения вообще одни сплошные плюсы, – говорит председатель. – Главное, чтобы наши руководители сельхозпредприятий это поняли. Иван-чай – отличный медонос, на выращивание которого не нужны особые средства. Он хорошо посещается пчёлами. Если засеять здешние поля кипреем, пчеловодам не придётся далеко возить свои ульи. Растение будет служить хорошей сырьевой базой. Во-вторых, сможем производить чай, выращенный в экологически чистом месте. Найдутся, уверен, и свои покупатели.
Мы также узнали от него о таком понятии, как солнечный биовегетарий – своего рода теплица для выращивания экологически чистых продуктов, об использовании червей-старателей и производстве экологически чистого удобрения – биогумуса.
– В нашем сельсовете разрабатывается экологическая программа в рамках проекта ПРООН. Если получится привлечь деньги, будем позиционировать наш сельсовет с точки зрения экологии. Вообще, у нас в перспективе – создать школу природного земледелия. Нужно учить людей правильно обращаться с землёй без применения химии. Если всё получится, хотим реализовать все эти проекты, – делится планами Иван Ковалев.
А что думает на этот счёт директор КСУП «Брестский пчелопитомник» Николай Мороз? Мы побывали и здесь – предприятие находится в двух километрах от Радваничей. Узнали, как проходит зимовка у пчёл, чем занимаются в это время года работники предприятия, и многое другое. Кстати, сейчас пчеловоды заняты ремонтом ульев и изготовлением рамок.
Мы узнали, что пчёлы могут покидать свои домики ненадолго и в это время года, для того, чтобы очиститься. Ведь за зиму одна пчелиная семья съедает до 20 килограммов мёда. Совершив непродолжительный облёт, она вновь прячется в улей. Чтобы поддержать там нужную температуру, пчёлы собираются в ком. И чем холоднее снаружи, тем больше он сжимается. Внутри клубка температура составляет 35 градусов.
Брестский пчелопитомник – самый крупный в Беларуси, всего в стране три подобных предприятия: в Гродно, Барановичах и в Радваничах, где 930 пчелосемей. Сегодня на предприятии трудится 13 человек. Оно специализируется на разведении пчёл карпатской породы. Хотя когда-то здесь плодотворно работали и со среднерусской. Но у неё оказался один недостаток – она очень злая, в отличие от миролюбивой «карпатки».
Вообще, Николай Васильевич считает, что эти насекомые необычайно умны. Об этом говорят их коллективизм, взаимовыручка, архитектурные способности при строительстве сот, идеальный порядок внутри пчелиного дома, а также преданность пчёл-тружениц своей матке. Обитатели улья живут одной семьей, где действуют определённые законы и правила. Каждый знает своё рабочее место и выполняет обязанности, которые меняются в зависимости от возраста.
– Пчела могла бы служить человеку примером, как нужно жить в обществе, – говорит Николай Васильевич. – Они умеют грамотно распределять свои силы: одни летают за нектаром, другие раскладывают его по ячейкам, третьи обслуживают матку. За один день семья способна приносить до 20 килограммов мёда. Собранный нектар пчёлы раскладывают в соты по капельке, создавая при этом определённый микроклимат в улье – вентилируют воздух, при котором лишняя влага испаряется. Когда пчела чувствует, что мёд уже дошёл до нужной консистенции, она забивает его в одну ячейку и закупоривает сверху восковой крышечкой. Туда не попадают ни запах, ни влага, ни воздух.
В основном мёд лесной, ведь кроме гречихи и рапса, на здешних полях других медоносов не сеют. Да и те, пока цветут, неоднократно подвергаются химической обработке. Раньше такие операции проводились до и после цветения культур. Сейчас же не знаешь, когда ставить прицепы с ульями. Получив порцию яда, пчёлы погибают. Поэтому в ульях собирается только чистый мёд. Но чтобы их численность восстановилась, должно пройти немало времени. Это, конечно, наша боль.
Если бы хозяйства согласовывали с нами сроки химобработок, это бы пошло на пользу и им, и нам. Ведь урожай на опылённых пчелой полях поднимется на 30-40 процентов.
А если бы ещё где-то поблизости расстилались поля с иван-чаем, думается, и пчёлам было бы хорошо, и людям.