09.03.2017 / 17:03

У берёз началось сокодвижение. Лесхозы приступили к заготовке весенного напитка. 

В этом году планируется реализовать порядка 15,5 тысяч тонн напитка (для сравнения, в 2016 году проданный объём составил 15,2 тысяч т). Из них на 13,5 тысяч заключены договора с перерабатывающими предприятиями республики, и 2 тысячи тонн продадут населению. Тонны сока отправят также на экспорт.

Беларусы могут бесплатно заготавливать берёзовый сок для личных нужд. Правда, обязательно следует обратиться в ближайшее лесничество или лесхоз для инструктажа по технологии заготовки сока и местам, где это разрешено делать. 

Ответственность за нарушения Правил и технологии подсочки предусмотрена КоАП Беларуси (ст. 15.26): для граждан штраф до 20 базовых величин, для юридических лиц — до 500 базовых.

Лесная охрана весной тщательно следит за берёзовыми рощами и смешанными лесами, в составе которых есть спелые берёзы.

Автор:
Фотограф:
oede.by
Листайте дальше, чтобы прочитать следующую новость