Британский производитель чипсов Walkers — «дочка» PepsiCo — будет выпускать удобрения из пива и чипсов, сообщает BBC News. Новую технологию создали специалисты из стартапа CCm на грант правительства.
Ее суть в том, чтобы улавливать углекислый газ, который образуется при брожении пива, и смешивать его с картофельным жмыхом, который остается при производстве чипсов. Таким образом получается обогащенное удобрение, которое насыщает почву углеродом и способствует росту растений.
По словам специалистов, если обычно в процессе производства удобрений выделяется большое количество CO2, то новой технологии удалось этого избежать — она позволяет сократить выбросы на 70%. С какой именно пивоварней будет работать Walkers, пока неизвестно.
По мнению BBC News, PepsiCo имеет неоднозначную репутацию из-за ее отношения к окружающей среде. С одной стороны, компания является одним из лидеров в борьбе с вредными выбросами углерода и недавно пообещала полностью отказаться от первичного пластика к 2022 году. В то же время недавняя кампания Break Free From Plastic поставила PepsiCo на второе место в мире по уровню загрязнения планеты пластиком — после Coca-Cola и перед Nestle.