Почему мы выбрасываем еду, даже покупая осознанно?
Когда речь заходит о пищевых отходах, разговор обычно довольно быстро сводится к личной ответственности. Нам советуют составлять списки покупок, заранее планировать меню, не ходить в магазин голодными и регулярно проверять содержимое холодильника. Все это действительно может помочь. Но даже человек, который старается покупать осознанно и не брать лишнего, время от времени выбрасывает еду.