Брестские валеологи: есть, чтобы жить
С наступлением осенне-зимнего периода вопросы здорового и полноценного питания становятся особенно актуальными: дефицит солнечного света вкупе с недостатком витаминов не лучшим образом сказывается на нашем состоянии. Казалось бы, проблем с продуктами возникнуть не должно: несезонные для нашей местности фрукты и овощи сейчас можно купить в любом магазине. Некоторые привезены из тёплых стран, другие благодаря достижениям пищевой промышленности – генной инженерии, обработке пестицидами, гербицидами – стали «родными». Продлеваются сроки хранения, внедряются гены устойчивости к морозам и вредителям