Жыццё ў стылі «эка»

Дате 14 февраля традиционно сопутствует рост продаж различных сувениров и безделушек, как правило, в тематике праздника.

Найти лекарство от смерти — идея настолько же банальная, насколько и необычная. Особенно если искать его на Дне открытых дверей Экологического товарищества «Зелёная сеть». За 8 лет существования в Беларуси оно провело такую встречу в первый раз. Всех заядлых приверженцев экологичного образа жизни и новообращённых 6 февраля привечали в бизнес-клубе «Imaguru» в Минске.

Как и было обещано в первой публикации, посвящённой экзотическим напиткам из отечественных растений, сегодня мы подробно расскажем о приготовлении родных трав по одному из самых древних в мире чайных рецептов — «варке зелья».

Евгения Манцевич — одна из немногих беларусок, которая постепенно отказывается от пластиковых вещей. Вместе с мужем Вераснем они объехали разные страны по всему миру и теперь живут в деревне Лоховщина на Воложинщине. Муж Евгении — гидрогеолог. Именно его опыт заставил её задуматься: нужны ли ей ватные палочки, которых в канализации среди мусора большинство. Девушка рассказала журналисту «Нашай Нівы», почему решила отказаться от пластика, и поделилась опытом экологичного быта.

Так сложилось, что лучшие беларусские агроусадьбы находятся в основном в Гродненской области. Об этом говорят хотя бы результаты республиканского конкурса "Лучшая агроусадьба года", Гран-при в котором в прошлом году получила агроусадьба "Фальварак у Рыся", что в Свислочском районе.

Центр экологических решений разработал три приложения для мобильных телефонов. Наталья Масюкевич в своём блоге «Greenfamily: быть другом природе» поделилась впечатлениями после месяца активного пользования.

Мой собеседник — мужчина за 40. Интеллигентный, с добрыми, умными глазами на улыбающемся лице. В целом то, что это будущий директор детского садика, в его облике прочитывается легко. Но вот только не обычного детсада, а веганского, первого в столице. Бывший предприниматель, а ныне организатор и менеджер Игорь Молчан ведёт веганский образ жизни и мечтает изменить мир к лучшему. Он хочет, чтобы у всех беларусских детей, как и у его двух малышей, была возможность посещать такое учреждение, где бы не только вкусно и здорово кормили, но интересно и с пользой проводили время и получали прикладные

Участники вегетарианского сообщества «Vegeterian card в Беларуси» 6 февраля проводят первую вечеринку для детей и родителей, вегетарианцев, веганов и сыроедов, йогов и аюрведов, экологов, защитников животный и всех прочих «зелёных» людей.

В Минске не было ни одного заведения с однозначно вегетарианской кухней. 14 февраля двери откроет вегетарианское кафе «Зелень». А пока вегетарианцам, веганам и сыроедам столицы придётся готовить самостоятельно, довольствоваться гарнирами в ресторанах или пользоваться сервисами по доставке еды.

В городе появилось место, где можно выпить пива, закусывая фалафелем или веганским бургером. Меню собираются расширить, но когда и как, пока неизвестно.

В отечественной пищевой индустрии словом «чай» принято именовать любой питьевой продукт из листьев китайской камелии, а все прочие растения в данном амплуа называть «чайным напитком» или «фитосбором». Значит ли это, что понятие «чайная культура» относится только к традициям приготовления чайного листа, или родные травы тоже можно готовить разными замысловатыми способами и получить интересный результат?

За свежей зеленью не обязательно бежать в магазин. Маленькую оранжерею можно создать у себя дома. Многие растения быстро прорастают в воде и дают новый урожай, который будет дарить вам витамины каждый день.