«Однажды мы спасли 8532 яйца». История шведской сети ресторанов, где готовят из остатков
Поначалу их считали странными: звонят и спрашивают, что осталось у поставщика, вместо того, чтобы сделать заказ, у них не было (и нет) меню. Но спустя пять лет сеть K-Märkt разрослась до семи заведений и ежедневно кормит до 800 человек в день.