Зима традиционно лишает нас возможности получать богатый набор витаминов из свежих и ярких овощей, фруктов, ягод прямо с грядки. Заморские фрукты, конечно, восполнят нам нехватку вкуса и цвета, но их пищевая ценность вызывает у диетологов сомнения. Ведь они месяцами хранятся на складах, теряя витамин С и другие полезные вещества. К тому же, с точки зрения экологии, они оставляют немалый транспортный след, который стоит нам денег, а окружающей среде – дополнительного загрязнения.