Чайная алхимия: Экзотические напитки из беларусских трав
В отечественной пищевой индустрии словом «чай» принято именовать любой питьевой продукт из листьев китайской камелии, а все прочие растения в данном амплуа называть «чайным напитком» или «фитосбором». Значит ли это, что понятие «чайная культура» относится только к традициям приготовления чайного листа, или родные травы тоже можно готовить разными замысловатыми способами и получить интересный результат?