Органические отходы лучше всего перерабатывать на местном уровне. Подведены итоги европейского проекта DECISIVE
Пищевые и другие природные биоразлагаемые отходы составляют треть коммунального мусора во Франции. Кроме того, что эти отходы могут использоваться для производства электроэнергии и тепла, они также представляют собой субстрат для компоста, высоко востребованного в фермерском хозяйстве.